El aguacate Bacon es una variedad que tiene un sabor suave y una textura cremosa y suave, notablemente diferente al rico aguacate Hass. Tiene una piel delgada y lisa que permanece verde incluso cuando la fruta está madura, mientras que la piel del Hass se vuelve oscura. La pulpa es de color verde amarillo pálido, como otras variedades de aguacate, pero por lo general tiende a ser algo menos grasosa, por lo que es más ligera de sabor. El aguacate Bacon es más preferido por quienes disfrutan de un sabor más ligero en su aguacate.
Los aguacates que recibirá tienen un peso promedio de entre 170 y 250 g cada uno